Autoria
Leandro Andrade
Leandro Andrade é engenheiro eletricista e blogueiro especializado em café. Apaixonado pela bebida, fez curso de preparo de café e dedica-se a testar métodos, equipamentos e grãos para traduzir a experiência da xícara em análises acessíveis. Soma a formação técnica à prática de barista amador: avalia cafeteiras, moedores e acessórios com critério, explicando o que realmente influencia no sabor. Nas horas livres, é ciclista e leva para os pedais a mesma disciplina que aplica aos reviews. Assina conteúdos de cafeteiras, cafés especiais e acessórios no Café Alice, sempre com foco em informação verificável, linguagem clara e recomendação honesta.
Publicações
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- A importância da Agricultura Familiar para o Cultivo de Café
- Produção de café e de frutas e verduras: como o campo brasileiro se conecta
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- Melhores Coadores de Café
- Melhores Moedores de Café
- Melhores Cafés para Fazer Expresso
